こちらで紹介する商品は農産物等直売所あれ・これ市場にてお取り扱いしております。
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川内村ではおいしい椎茸の栽培をしています。
その名は「ひたむき椎茸」
ひたむき椎茸は、数ある品種の中から肉厚で軸が太く味わい深い物を選び、時間をかけ、ゆっくり育てています。
有限会社 遠藤きのこ園にて栽培
肉厚でジューシーな椎茸は東京の高級料理店の食材として選ばれるほどのおいしさ。
おいしさの秘密は徹底した品質管理と
こだわりの木材チップ（オガくず）栽培
厳しい品質管理も行っています!
おがくずに栄養分と水を混ぜる
一攪拌し殺菌後、菌をまぜる
育成に120日間
美味しい椎茸ができました!